[HN&BN] GIÁM ĐỐC ẨM THỰC

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

1. Mô tả công việc:

  • Thực hiện để đảm bảo và tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn dịch vụ, tiêu chuẩn vệ sinh, tiêu chuẩn sản phẩm để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng..
  • Đưa ra các chiến lược, và đồng thời hợp tác với các bộ phận để tổ chức các chương trình sự kiện đặc biệt nhằm thúc đẩy việc kinh doanh đạt được hiệu quả cao.
  • Quản lý chất lượng đồ ăn, uống cũng như việc bảo quản và duy trì số lượng hàng hóa tồn trong kho xây dựng và thực hiện các chính sách và quy trình của bộ phận âm thực
  • Theo dõi và dự báo doanh thu thực phẩm đồ ăn đồ uống và các chi phí để đảm bảo mục tiêu của công ty được đáp ứng trên cơ sở hàng tháng và hàng năm
  • Hợp tác và trao đổi thường xuyên với bếp trưởng để tạo các món ăn mới hoặc thay đổi khẩu vị phù hợp với thị hiếu của khách hàng để doanh thu và đạt mục tiêu làm hài lòng khách.
  • Sắp xếp kế hoạch, lịch làm việc, phân công công việc; Giám sát việc thực hiện công việc, tiến độ của nhân viên trong phòng, đánh giá việc thực hiện công việc của nhân viên trực thuộc.
  • Trực tiếp đào tạo cho cấp dưới tối thiểu 6 tiếng mỗi tuần. Đảm bảo các nhân viên cấp dưới phải được đào tạo đúng theo chương trình, và áp dụng đúng và đầy đủ, luôn duy trì và được giám sát chặt chẽ.
  • Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn

2. Yêu cầu công việc:

  • Tốt nghiệp ĐH trở lên chuyên nghành quản trị kinh doanh, khách sạn nhà hàng
  • Tối thiểu 07 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
  • Có kỹ năng sử dụng các phần mềm trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn
  • Có kinh nghiệm về quản lý, điều hành hoạt động trong ngành ẩm thực
  • Kỹ năng giao tiếp, đàm phán, thuyết trình – xử lý tình huống, quản lý con người, thiết lập các mối quan hệ tốt.
  • Trung thực, nhiệt tình và có trách nhiệm cao trong công việc.

3. Quyền lợi được hưởng

  • Cơ hội được đi trải nghiệm học tập tại các khách sạn đẳng cấp, nhà hàng nổi tiếng trong và ngoài nước
  • Mức thu nhập hấp dẫn, thỏa thuận khi phỏng vấn
  • Thưởng lễ, tết; thưởng quý, lương tháng thứ 13+++ theo mức độ cống hiến và kết quả kinh doanh của Tập đoàn
  • Chế độ lao động & bảo hiểm xã hội đầy đủ theo quy định của Nhà nước
  • Các chính sách phúc lợi dành riêng cho CBNV trong tập đoàn như tham gia teambuilding/công tác thiện nguyện, khám sức khỏe định kỳ, tập thể dục thể thao (yoga, taichi,zumba…)hàng ngày, du lịch hàng năm, quà sinh nhật,…
  • Các quyền lợi, chính sách ưu đãi dành riêng cho cấp manager của Tập đoàn
  • Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, minh bạch và nhiều cơ hội thăng tiến.
  • Có cơ hội đề xuất ý tưởng/sáng kiến và hiện thực hóa những ý tưởng đó nhằm nâng cao hiệu suất làm việc

4. Hồ sơ bao gồm

  • Sơ yếu lý lịch
  • Bản photo: CV, CMTND, Giấy khai sinh, Sổ hộ khẩu, Bằng cấp

5. Cách thức nộp hồ sơ

  1. Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV với tiêu đề: [AS18 – GM]_Họ tên về địa chỉ email: tuyendung.s@apec.com.vn
  2. Hoặc nộp hồ sơ trực tiếp tại:
  • Phòng HCNS: 024.3573.0200 (Ext: 699)
  • Địa chỉ: tầng 3, Grand Plaza, 117 Trần Duy Hưng, Hà Nội
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.